晚饭后制作汤种材料： 水和高粉拌匀无颗粒，放入微波炉1分钟或光波炉1.5分钟（中途可拿出来搅拌一下看看状态），出现如图中成半透明膏糊状，搅拌有纹路即可。拌匀晾凉，放冰箱冷藏。
睡前，称好所有材料，将汤种，鸡蛋，水，糖，盐，奶粉，高粉（除油和酵母外的材料）依次放入面包桶。开始揉面程序，揉五分钟成团即可。
如图，面团移到角落，在面团中间戳一个洞，倒入食用油，对角放酵母，中间用点高粉隔开。
想好早上吃早餐时间，计算预约时长。 如图中，我是晚8点开始预约，想早上7点20吃早餐，选甜面包程序，然后依次摁选烧色：浅烧色，重量：750g，然后按时间“+”预约了11小时20分钟。再摁启动，手动工作就都完成啦，剩下就交给面包机吧！
左边早上7点15拍的，还剩5分钟。右边烤好开盖。（浅烧色上色不深，比较健康）
超松软绵柔，奶香浓郁，掰开拉丝。
1：追求健康，可以用一半全麦粉替换高粉，一样松软，完全全麦还没尝试过，所以不做评论。 2：厨友智慧：想要买包皮不那么厚硬，面包桶外包一层锡纸。