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肉排炖东北酸菜的做法

肉排炖东北酸菜

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作者: 芳菲妈妈
芳菲妈妈
正宗经典东北味儿,妈妈的经典菜,那些年全家一起围坐桌前不顾一切酣畅淋漓……

用料

肉排炖东北酸菜的做法步骤

步骤 1

1. 将肉排剁块焯水用热水洗净酸菜稍微洗一下稍稍拧一下切丝。(图待补)

步骤 2

2. 砂锅里烧热水下入姜片肉排和酸菜同时开始炖。

步骤 3

3. 炖到肉排和酸菜软糯汤奶白这时候味道就互溶了最好吃,下入粉丝。几分钟粉丝熟,端砂锅上桌大功告成。再配上韭花酱吃你个肚儿滚圆,欲罢不能……

肉排炖东北酸菜的小贴士

酸菜如果很干净不洗也可以让你算个够😉 洗一下就不那么酸不能使劲拧否则一点酸味没有了,稍拧一下就可以了,切的时候菜板上水多也没办法🤓好的酸菜炖好呈奶白色,最好吃! 酸菜要炖的时间长,和肉排一起开始炖时间刚好!最后一点要强调👆要配韭花酱要配韭花酱⊙∀⊙!

菜谱创建时间:2019-02-14 09:50:51
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