牛腩用水泡去血水，切小块
加淀粉，老抽，生抽，盐，糖，料酒腌制一会
萝卜切滚刀块，备好材料
高压锅加水烧开背着
把葱姜蒜大料爆香
加洋葱翻炒出香味
加牛肉炒熟
加老抽，生抽，糖，柱候酱，盐，豆瓣酱调味，再加点五香粉、花椒粉
把炒好的肉加到高压锅的开水里，压15分钟
加萝卜压15分钟
打来之后如果水太多就大火收汁
舀到砂锅里，加入二荆条小米椒煮开一两分钟
加点葱出锅
噔噔蹬蹬～
如果买那种澳洲牛腩压的时间要适当加长一点 柱候酱很重要！！！ 能吃辣的就多加点多煮一会