准备所有材料
黄油用吹风机软化到可以用手指戳动的程度
白糖，红糖过筛，放入黄油，用电动打蛋器搅拌10秒钟，不要过度搅拌和打发
放入常温鸡蛋，电动打蛋器10秒搅拌后，放入香草精。再搅拌均匀。
用5克热水搅拌小苏打后，放入，盐，也放入，继续搅拌均匀
每次都不要过度打发和搅拌
低筋粉分三次放入，每次搅拌均匀后，放下一次的低筋粉
一定要用可可含量超过70%的黑巧克力豆混合
把每个团弄大点儿，好吃
175度，上下预热10分钟，然后烤10分钟，待曲奇周围的边变黄马上取出，晾到常温后，才能保证是软曲奇🍪，否则是脆的，失去了精华的口感
喜欢咬一口软软的香香的巧克力曲奇🍪的口感