椰糖焖花肉

锅内放少许油，炒香姜葱蒜（一定要炒出香味至黄金色）

花肉炒至颜色变白没有水分，加入椰糖，炒至融化，加入黑酱油，酱青，少许蚝油。

炒香后加入热水盖过花肉。大火煮开转小火。盖锅闷至浓稠即可。