芝麻（花生）炒熟用料理机打碎，拌入猪油和糖粉，捏成如图的形状，每个5-6克，时间允许的话放冰箱冷藏半个小时后再包会更好包（馅料的量是做多了的（馅料表的分量大概能包50-60个汤圆）馅料是少糖版的，喜欢吃甜的可以适量加糖
糯米粉加入温水，拌成絮状，手揉至面光
掰少量的粉团加入红曲粉，包的时候用虎口位置往上推的方法包
煮汤圆的时候用中火煮，大火容易破皮
完成