主锅插入蝴蝶棒,放入4个鸡蛋、80克砂糖。
以15分钟/45个度/速度4打发。中途提前160度预热烤箱。
放入80克低筋面粉,25克牛奶、25克色拉油,4秒/3速搅拌均匀,若有不勺,用刮刀切拌几下。
取出蝴蝶棒,将面糊倒入7寸蛋糕模中。
放入预热160度的烤箱,烘烤35分钟即可出炉(根据自家烤箱调整时间),倒扣在散热网板上晾凉、冷透后脱模。