猪肉洗净切丝淀粉抓匀。
葱姜切末。
笋削皮切丝锅里焯水去涩感。
白菜洗净切丝。
锅里放油热后先炒肉丝至7成熟盛出。
锅里再放油热后放入笋丝和白菜丝，再放入肉丝炒熟，再加盐翻炒均匀盛出。
开始包春卷。
一个。
一堆。
锅里放油热后放入春卷炸至金黄即可。
开吃。