季节美食—炒油菜苔
1.3万人浏览
232人收藏
9人做过
作者:
Fluffynono
二月份去昆明游玩,在建水古镇吃饭时老板推荐一款时令蔬菜—炒青头,说是这个季节才会有的蔬菜。此菜口感脆嫩,自带一种特有的青气,甚是好吃。回到家里念念不忘,网上搜“青头”也没有结果,应该是当地人的俗称。偶然间发现淘宝卖的一种蔬菜🥬,看起来是一样的,叶子边缘有锯齿,这就是油菜苔了…炒出来味道果真一样👏👏👏
用料
油菜苔
半斤
小米椒
1个
蒜
4瓣
盐
少许
白胡椒
少许
季节美食—炒油菜苔的做法步骤
步骤 1
油菜苔洗净控水备用。蒜切成沫,小米椒切好备用。
步骤 2
热锅下油,稍多一些,轻转炒锅,让整个锅都沾到油。
步骤 3
油热下蒜末,小米椒,翻炒两下下油菜苔。
步骤 4
快速翻炒一分钟左右,加少许盐和白胡椒,出锅!
菜谱创建时间:2019-02-22 14:38:00
打开App收藏
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
5 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
271 人做过
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
蛋黄酥做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.2
156 人做过
🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍
评分 8.4
25 人做过
又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
评分 8.5
1777 人做过
作者的其他菜谱
我的健康午餐
蒜蓉扇贝肉
干煎赤棕鱼
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1023 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1557 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
3 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.9
41 人做过
奶香味开花馒头
2 人做过
鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑,超简单~
评分 7.2
86 人做过
虾的天花板吃法!
评分 7.7
665 人做过
小米山药馒头(红枣黑芝麻)
巧克力椰蓉蔓越莓月饼
1 人做过