食材集合图，草鱼可以用其他新鲜活鱼替代
油放入主锅以3分/120度/速度1爆香
葱，姜，花椒，小米椒，加入主锅，以3分/ 120℃/ 速度1炒香
插入蝴蝶棒，将鱼块放在蝴蝶棒两侧，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，醋和水及干辣椒以12分/V健/ 反转小勺拌炒
用筷子轻轻的将鱼块取出摆盘，蝴蝶棒拿出，汤汁浇在鱼块上，香菜装饰，可以享用啦😊
摆盘，可以吃掉好几碗🍚呀！
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