芒果派

1、 芒果去皮切成小丁，记得宁小勿大。一个手抓饼两刀切成四个大小一样的扇形，取其中一块，放适量芒果丁(我按照皮的形状铺成扇形)，再取另一块饼皮覆盖在上面。用叉子把上下两块面皮的边缘部分压紧，完成后用叉子在面皮上戳一些小洞。

2、鸡蛋打碎搅拌成蛋液，用小刷子蘸取适量刷在刚做好的派皮上。烤箱预热180°，把四个芒果派放铺有烘焙纸的烤盘上烤15分钟左右，看到表皮金成黄色就烤好啦！