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猪横利鸡骨草煲赤小豆汤的做法

猪横利鸡骨草煲赤小豆汤

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作者: 言食堂
言食堂
春天,带来了鸟语花香,也带来了绵绵春雨。 春季气候潮湿,人体易受湿气困扰。 鸡骨草和猪横利结合的汤,更具清热利湿,舒肝健脾的功效 鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。分布于广东、广西等地,有清热祛湿、护肝、止痛之功效,可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。 猪横脷是猪的脾脏,因为横长在腹部,又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚,故称为“猪横脷”。“猪横脷”,有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火的功效,常被用来煲汤 汤中赤小豆性微寒,味甘,入心、小肠经,有利水消肿,利湿退黄,清热解毒的功效;加上清燥润肺的蜜枣,使汤水更具去湿、除烦、清润的功效。

用料

猪横利鸡骨草煲赤小豆汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好备用

步骤 2

猪横利焯水捞出切块,放入汤锅,然后依次放入洗净的鸡骨草,赤小豆,蜜枣,姜片,加入7~8碗水,煮沸后转文火煲至少2个小时,加盐即可

菜谱创建时间:2019-02-23 15:42:33
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