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疙瘩汤——15分钟一餐系列三
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作者：
咸鱼酥
用料
疙瘩汤——15分钟一餐系列三的做法步骤
步骤 1
烧水大火煮汤底，我最喜欢番茄或白菜，味道鲜甜也不需要太多调味
步骤 2
煮汤底的同时搅疙瘩。大碗按自己食量装面粉，自来水开尽量小，用筷子反复拨让面粉均匀地沾上水
步骤 3
大部分面粉都成疙瘩就可以关水了，翻一翻让疙瘩湿的表面沾上剩余的干粉，太大块的用筷子分开
步骤 4
改中火下疙瘩，一次少下点，搅开再下第二批，反复直到疙瘩下完
步骤 5
放容易熟的配料比如鸡蛋，喜欢的话出锅前撒葱花或香菜末
疙瘩汤——15分钟一餐系列三的小贴士
1.喜欢粘稠的就多留点干粉 2.汤底可以是任何东西，剩菜也行，跟各种面条汤底一个道理
菜谱创建时间：2019-02-24 05:14:33
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