蒸水蛋

吃饭的小碗，放入四方形的紫菜两层垫碗底，加入温开水，放适量的虾皮或虾仁打入鸡蛋，在加一点点猪油。

放入蒸锅大火蒸十分钟左右，蒸好后放入洗净的枸杞，就可食用。