手撕包菜

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作者：风且在听

一直喜欢吃手撕包菜，包菜本身有些广东人俗称的湿热，不像普通的青菜那样常吃。如果包菜像普通的青菜那样清炒会有一点怪味道，但经过辣椒蒜片米酒的兜炒后，好吃指数瞬间爆表。

用料

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

材料备好，包菜要用手撕，不要刀切，肉片用用酱油腌制一下。

步骤 2

放油下锅，加入肉片，蒜片，辣椒爆香，稍微爆干一些。

步骤 3

加入包菜，加少许盐爆炒一会

步骤 4

下米酒，清水，加盖焖两三分钟

步骤 5

加入酱油炒一会可以起锅

菜谱创建时间：2019-02-24 18:40:38

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