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腊肉炒西兰花
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作者：
风且在听
用料
腊肉炒西兰花的做法步骤
步骤 1
腊肉切片，西兰花洗净切块煮开水灼一下。
步骤 2
下少许油炒香腊肉
步骤 3
倒入西兰花翻炒，加盐，加少许清水煮2分钟，然后倒入蚝油。
步骤 4
可以起锅
腊肉炒西兰花的小贴士
腊肉分新鲜和老腊肉，颜色比较深的干身，偏硬，味道也重一些，颜色浅的新鲜，肉质比正常猪肉只是稍硬，味道刚好，腌制的也没有那么厉害，个人还是比较喜欢吃新鲜腊肉。
菜谱创建时间：2018-12-02 18:59:59
