茄子不一样的吃法之 豆豉蒸茄子🍆
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作者：
菲菲de厨房
这款豆豉蒸茄子和前两天发的蒸苦瓜做法非常类似，这款来自于老家的味道，简单健康美味👍
用料
茄子
2根
蒜
4-5瓣
姜
1小块
豆豉
50克
小辣椒
适量
油
30-50毫升
盐
适量
茄子不一样的吃法之 豆豉蒸茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子两根
步骤 2
将茄子切成1立方厘米的小丁，放入敞口大碗
步骤 3
撒上姜片、蒜片、豆豉、辣椒粒
步骤 4
倒入30-50毫升油
步骤 5
大火蒸15分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
直至完全变软，撒入适量盐调味
步骤 7
拌匀，超级下饭🍚
菜谱创建时间：2019-02-24 18:55:30
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