新鲜的孙子辈小黄瓜洗干净晾干水份
加盐杀出多余的水份
一小时后倒掉杀出的水份，过冷水，
黄瓜平摊在竹筛子上自然晾干
一瓶生抽，少许醋，白糖适量，桂皮，八角，熬开，晾凉备用
黄瓜中放大蒜片，生姜片，能吃辣的加小米辣
倒入熬好的酱汁
色拉油熬好，晾凉倒进去，封口，过一夜就可以吃了^ω^