红心青萝卜泡菜

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作者: 金子Jinzi
老爸的菜园子里有各种瓜果蔬菜,春节过后带了一口袋绿皮红心的萝卜回来,吃起来嘎嘣脆!于是想做一道酸酸甜甜的泡萝卜片儿应该是很不错的!正好解解腻!春节大鱼大肉吃太多!哈哈!

用料

红心青萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

菜地里发现一颗大萝卜!绝对不空心儿!拔萝卜,拔萝卜。。。

步骤 2

削皮,中间切开,嘎嘣脆!

步骤 3

没有空心很漂亮

步骤 4

萝卜切片,尽量薄一点,也可以放一点胡萝卜。盐腌制15分钟出水

步骤 5

白糖糖,白醋,纯净水三样必须的!比例自己尝尝看我还加了花椒,小红椒,姜片,蒜瓣

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步骤 6
步骤 6

放进瓶子里泡上半天就可以吃了!

步骤 7

薄薄脆脆的很好看

步骤 8

好了!跟柠檬膏放一起合照!

步骤 9

冰箱冷藏更好

步骤 10

来一张大萝卜的样纸

红心青萝卜泡菜的小贴士

青萝卜用白萝卜也是可以的,脆脆的都可以! 尽量切薄片更容易入味!

菜谱创建时间:2019-02-26 22:03:32
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