笼仔蒸虾

罗氏虾泡水清洗干净。

蒜剁成蒜蓉

起油锅翻炒几下蒜蓉。

翻炒好的蒜蓉盛进碗里，加少许盐和酱油，作为蘸料。

锅里水开后，虾放蒸笼里大火蒸4到5分钟即可。视虾的大小合理调整蒸的时间。配上蘸料即可享用。