准备250g牛奶、30g玉米淀粉、糖15g。
将15g白糖与100g牛奶混拌均匀。
将30g淀粉与150g牛奶混拌均匀。
先将白糖牛奶混合液倒入平底不粘锅中（最好用不粘锅）。
筷子不停搅拌（我这个锅子不会划花的哦）。
等到白糖牛奶混合液热后，倒入淀粉牛奶混合液继续不停搅拌。
开小火继续用刮刀搅拌。
搅拌至顺滑细腻的面糊状。
保鲜盒底铺一层椰蓉，将奶糊刮入保鲜盒。
奶糊填满容器底部。
平铺的奶糊上再撒一层椰蓉。
盖上盖子，放进冰箱冷藏3小时凝固成型。
取出奶冻，倒扣在案板上，切成2cm大小的小方块。
将奶冻均匀的裹上椰蓉。