水果披萨

把准备好比例的面粉，酵母，油，盐，糖用温水揉成面团后放入烤箱25～30°发酵至两倍大，我定60分钟（不过你也可以观察面团大小，旁边那碗水可以忽略。）

备好青红椒，洋葱，火腿肠。都切成碎块

半个菠萝，把菠萝芯去掉，挑菠萝的时候注意让老板给你选个熟的，不然太酸影响口感。

发酵好的面团取出来在披萨盘上按扁，用叉子在饼上均匀戳上小洞洞，涂上一层番茄酱之后，撒上少量马苏里芝士垫底，然后均匀铺上配料，上面放少量沙拉，然后用大量马苏里芝士盖满。

上下火230烤20分钟。