取糯米粉150克
糯米粉加油加水
手动打蛋器搅匀后，上火蒸15分钟
蒸熟后用橡皮刮刀将糯米团铲出，放在硅胶垫上，没有硅胶垫可以用保鲜膜。
带上一次性手套，黄豆粉撒在硅胶垫上，将糯米团放在上面。
用擀面杖均匀擀开。
在面团上均匀加上薄薄的一层豆沙。
卷起来。
用锋利的刀切成3-4cm左右的剂子。
用网筛撒上黄豆粉。
成品完成。
好吃😋
1.黄豆粉我在淘宝买的，比较方便。也可以自制，用黄豆打成粉再用平底锅炒熟。 2.糯米团比较粘，最好用一次性手套操作。 3.豆沙买的是广州酒家的，尽量不要加太多豆沙，太甜了哈。 4.若家里没有硅胶垫，就直接铺保鲜膜咯！