用洋葱盐生抽糖料酒姜片蒜片把处理好的牛蛙腌制起来
同时再准备蔬菜,自己喜欢什么就准备什么
热锅热油把姜蒜爆香,加入糍粑辣椒(PS:贵州特色,下次专门开个菜谱介绍)炒熟出香味
油辣椒炒至出香味后把腌制好的牛蛙放进去大火爆炒
时候加上喜欢的蔬菜,收汁后起锅。加上香菜。
开吃!
新鲜牛蛙超市采购的,有工作人员帮助处理干净。过程太血腥,建议这个事情悄悄闪到旁边采购蔬菜😂