老北京炸酱面，一做就会

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作者：找不到工作就开菜馆儿凌

炸一次酱吃一星期无疑是期中期末赶due良品

用料

五花肉肥的那种

老北京炸酱面，一做就会的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁；葱姜蒜切末；多油，大火，爆香葱姜蒜后，下五花肉丁，加老抽调色；五花肉煸出油，下黄豆酱和甜面酱，比例1:1。不停翻动酱，不可以停！如果停了，就糊了！酱炸到红黑色关火。摆起菜码，enjoy！

菜谱创建时间：2019-03-02 07:50:52

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