低糖低油低盐椰香酸奶面包(玉米油版)

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作者: 凌若素
减糖减油,很健康,非常适合小朋友吃。如果没有炼奶椰蓉,也可以直接做成酸奶面包。

用料

低糖低油低盐椰香酸奶面包(玉米油版)的做法步骤

步骤 1

把酵头材料的混合均匀后,盖上盖子或者保鲜膜放温暖处发酵。

步骤 2

面团呈3倍大,开始把主面团材料加入,面团开始会有点油,多揉揉就可以了

步骤 3

混合后盖上盖子或保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

步骤 4

将面团取出排气后均匀分成10等份,每份大约68克,再次盖盖子或保鲜膜,松弛20分钟

步骤 5

每个面团擀成牛舌状,铺上内馅

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步骤 6
步骤 6

如图上下卷起来

步骤 7

铺在刷了油的烤盘上,放入烤箱里发酵至2倍大

步骤 8

蜂蜜和水1:1配好刷一层在面包上,后撒上椰蓉,放入预热好的烤箱,上下火150度,烤25分钟

步骤 9

出炉后立刻刷一层蜂蜜水,香喷喷的椰香酸奶面包就好了。

菜谱创建时间:2019-03-03 17:47:09
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