辣咖喱鸡肉饭
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作者：
仙呀嘛仙人掌
用料
辣咖喱鸡肉饭的做法步骤
步骤 1
胡萝卜和土豆洗净、切马蹄块或者方块随心情😛放入清水中浸泡备用
步骤 2
圆葱切块，葱姜切片
步骤 3
去骨鸡腿肉切块，别太小，炒的时候会缩，加料酒、盐、胡椒粉腌制鸡腿肉半小时🍗入味、去腥
步骤 4
热锅冷油放葱姜爆香
步骤 5
鸡腿肉冲水后沥干，放入锅中翻炒
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步骤 6
步骤 6
鸡腿肉至完全变色缩小，取出备用
步骤 7
重新热锅起油加入圆葱爆香
步骤 8
放入土豆和胡萝卜块翻炒
步骤 9
加入高汤或清水没过食材，顿至土豆边缘变色加入鸡肉一起炖
步骤 10
食材全部熟透放入咖喱块，不停的搅拌，以防糊锅
步骤 11
实在太爱煮咖喱的时候冒泡泡的感觉，好满足😋出锅前加入盐
步骤 12
妥了✌️
菜谱创建时间：2019-03-03 20:52:16
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