准备好肉馅，3肥七瘦，不然不香，小朋友也难嚼烂
大葱切碎
放入大葱开始调馅。生抽，香油，鸡精，一个蛋清，盐。少许料酒。
顺时针搅拌，搅拌到粘稠的感觉
加入玉米粒。以前用鲜玉米切粒拌馅儿，后来发现这种甜玉米粒更好吃，而且非常方便，随时吃随时拿，炒饭做馄饨的好帮手
临时加的虾仁儿。我做饭经常临时起意。冰箱有速冻的虾仁，很方便，比去买鲜虾剥皮去虾线省事儿多了！为了满足口感，虾仁解冻后切大块，这样吃的时候满嘴鲜虾大肉，好吃晕😋
包好，我包的是最简单的手法
热锅凉油下葱花炝锅
加入开水，捞出葱花
下馄饨开煮
调味，生抽，盐，香油，一点点饺子醋
下香菜，或者是紫菜也可以，随便自己喜欢吃啥
出锅撒虾米
来勺油泼辣子
一口都是虾仁和肉！满足