原创中式螺丝意面
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作者：
艾米烹饪达人
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。 意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
用料
意大利面
200克
盐
2克
辣椒
1个
鸡蛋
1个
西红柿
1个
番茄酱
适量
叶菜
适量
原创中式螺丝意面的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
切丁
步骤 3
烧开水下面，定时7分钟
步骤 4
过下凉水，避免粘在一起
步骤 5
鸡蛋西红柿炒熟
展开全部
步骤 6
步骤 6
放入面
步骤 7
盛盘开吃
原创中式螺丝意面的小贴士
肠胃不好要多煮一会，要不然太硬
菜谱创建时间：2019-03-05 12:50:03
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