准备好的龙骨跟材料
龙骨冷水下锅焯水
焯过水的龙骨，材料洗干净放入炖盅
加入没过材料略多的水，可以根据需要放，我这个炖盅是3-4人量的，大概放了三分之二的量
放入炖盅，直接煲3个小时，出来的骨头肉酥软，汤品浓郁。
家里有个炖盅，对于上班一族跟宝妈是一个非常便利的，不用盯着火看，早上出门前预约好时间，回家就有老火靓汤可以喝，简直不能再温暖了。