熬葱油

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封面是上学期就做过的葱油拌面,好吃又便捷,只要把面条用水汆熟加入自己熬的葱油拌匀就可以吃了!特别香!!香啊!

用料

熬葱油的做法步骤

步骤 1

买这种扁扁的红葱头,比圆圆的要香

步骤 2

把小葱和红葱头洗干净,我这个葱不是那种小香葱,稍微大点(因为下雨天看见一个婆婆在摆菜摊,帮她买点让她能赶紧回家)

步骤 3

红葱头随便切

步骤 4

葱切段,葱绿葱白分开

步骤 5

菜籽油和花生油混合加热

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步骤 6
步骤 6

油稍微热了就下红葱头炸香

步骤 7

然后下葱白

步骤 8

我加了红干辣椒,还有葱绿下去小火炸

步骤 9

炸的发黄蔫干干的脆脆的

步骤 10

把所有调料倒进一个碗里

步骤 11

把葱渣捞出来,尽量捞干净,我就没~

步骤 12

因为捞葱渣出来的时候我把火关了,所以捞完之后稍微加热一下

步骤 13

倒入准备好的调料不停的搅拌防止焦糊

步骤 14

稍微晾一下就可以倒入干净的器皿

步骤 15

黑乎乎的看不出这什么玩意儿~但是超级香!无敌香!

熬葱油的小贴士

熬葱油切记不要在宿舍里面!会被赶出来,因为实在是香skr人!! 看我就是在阳台上的洗衣机台面上熬的!心疼自己一百万秒!

菜谱创建时间:2019-03-06 18:18:35
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