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莲藕闷猪手
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作者：
晟妈美食
用料
莲藕闷猪手的做法步骤
步骤 1
猪手切块，清洗干净。
步骤 2
猪手冷水下锅，放3片姜1勺料酒，煮开2-3分钟捞起备用
步骤 3
另起锅，热油加入蒜瓣、姜片、八角、香叶小火炒香，加入猪手翻炒，再加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺糖，1勺盐（盐份量自由斟酌），继续翻炒2分钟，最后加入切块的莲藕加入莫过猪手的热水。大火烧开转小火，闷1小时即可（喜欢软烂的可以适当延长闷煮时间）
菜谱创建时间：2019-03-06 22:40:45
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