潮汕姜薯五果汤

把红腰豆，薏米，脱皮绿豆，花生分别先泡25-35分钟，然后再分别煮熟，硬或烂可随自己口味，不能太烂了，家有老人小孩的可煮烂一点，煮熟的花生要脱红皮衣，分瓣。

红枣洗净，用厨房剪刀剪开三，四瓣，去籽。冬瓜糖剪成一小块，喜欢吃可以放多点，不太喜欢的可以少放或不放

姜薯，潮汕人很喜欢的甜品之一，去皮刨片，泡水，以免容易变黑。

红薯粉与水3:1，如果你再稠点也可以5:2，搅拌均匀

锅里倒入适量的水，一般是这个锅的三分之一，待水温热了，趁着没煮开，把红薯水搅拌均匀倒入锅中，慢慢搅动，加入适量的白糖或冰糖

待水开后越来越清澈了，倒入所有的材料，及姜薯，泡姜薯的水不要。继续搅拌，慢慢气泡越来越多了，说明熟了。下午茶就开席了

很稠的，而且清热去火

开动