去婆婆家田间采来的新鲜艾草 取嫩叶清洗干净，锅内放入食用碱，烧开水 放入洗净的艾叶焯水一分钟，捞出，用料理机打碎成泥
艾叶泥放入面包机，加入面粉，糯米粉，白砂糖和成稍软的面团
揉成长条，分剂揉圆按扁即可
或者包入蜜豆 包入豆沙
包馅揉圆
水开后放入包好的艾米果，再次开锅5分钟开盖取出，可以饱顿口福啦😍😍
1、一次可以准备多些艾泥，分袋冷冻保存，使用时解冻和面即可 2、也可以一次多做些艾米果，放入冰箱冷冻，想吃的时候蒸一下就好了，非常方便 3、这次试了下艾泥，糯米粉，面粉按5：3：2的比例，冷吃不硬