准备材料：蒜瓣拍扁切碎，芹菜洗净切断，牛肉丸我是在盒马买的，一包10个，虽然还是有面粉的感觉，不过牛肉味还是可以的~
根据自己喜欢的汤量装水，放入蒜煮开。
差不多煮开的时候，把牛肉丸放下去。
等面滚的时候就把面放进去
面熟了之后开始调味，加少量酱油，加盐，过程试一下味道，不用太咸才能充分享受清汤的香味
最后放入芹菜段，稍微滚一下就行了，不用太久，太久芹菜就黄了。
有粿条的最好煮粿条哦
蒜不仅可以用来爆香，还可以这样煮，这招也是从我妈妈那里学来的，健康 酱油是做清汤的好调料，加一点总没错 牛肉丸要买到好的，汤里才有牛肉香。如果有条件的，最好买到潮汕正宗的手捶牛肉丸~