备齐配菜
肥肉煸油，姜片爆香
下瘦肉放盐，鸡精翻炒香
加水煮开
猪肝开水焯下水
冷水冲去血沫
猪肝下入滚汤中划开
其他材料放砂锅中
汤料一起倒入砂锅加一勺料酒
盖盖大火煮开转小火炖半个小时
撒葱花出锅 超级鲜
喜欢吃的各种蘑菇都可以丢点进去一起煮。。