南瓜馒头

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作者: 南南-妈妈
每次上完体验课都会留下一碗南瓜浓汤 课程结束后就会顺手做个南瓜馒头 让孩子一起去分享美食 自然,每天的早餐也有了😄

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜汤,酵母,糖,油倒入主锅

步骤 2

时间设置2分钟,37度,速度3进行酵母激活

步骤 3

音乐响起打开磅秤功能,倒入500克中筋面粉

步骤 4

返回主菜单键,设置30秒,速度3逐渐增加至6进行混合

步骤 5

速度3-6进行面粉混合

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步骤 6
步骤 6

小麦穗点进去,打开揉面模式,设置2分钟揉面

步骤 7

面团揉好的状态,锅壁是干净的

步骤 8

主锅拿出,将面团揉圆,一切为二,再揉成这样的圆形

步骤 9

从中间往外推压,将面团揉成圆长条

步骤 10

头尾切掉

步骤 11

手指两关节处切一刀

步骤 12

把面团切成正方形,依次摆入蒸锅,放在密封处发酵至1倍大

步骤 13

主锅放600克热水,蒸架放至主锅上,设置18分钟v键反转速度小勺,音乐响起即可开盖享受

步骤 14

欢迎加入南妈美食群一起分享美食

菜谱创建时间:2019-03-09 14:15:36
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