除水以为所有材料放入面包机缸里，然后加入100克水，启动和面功能，如果水分不够就无法搅打成团，所以慢慢往里面加水，当成团后可再适当加些中粉，使得面团较干状态，这样面条成品不易粘一起。一个和面功能后取出面团。
面团取出后稍整形，盖上保鲜膜松弛半小时
松弛后将面团用手稍整成条形。用擀面杖擀成片状，折叠再压，擀成片状。
然后拿出压面机，调到最厚的1档，摇一遍1档后，将面皮以宽度对折，然后再继续1档压面，多重复几次。
多次1档后，调2档（更薄）压面，方法同上，重复压，折叠，压，也是需要重复多次！喜欢厚点面条的到此可以换切面功能了！
喜欢薄面的可以接下来3档，重复同上。
面团压成这样！
接下来将面片双面撒粉，然后就用压面机压一根根的面条了。我的压面机是手摇的。
好看吧，这是加了南瓜泥的。
漂亮的线条！
南瓜面条
面条做好后，撒些面粉，用手抄一下，防止面条粘在一起，可以摊在烤盘里晾着，第二天早餐就是快手拌面啦！
捞好的面+酱油+猪油+花生酱+盐+鸡精+葱=美味拌面！
吃不够啊！
1.食用碱放了面条有劲道，不能多，多了碱味呛。 2.面团含水量尽量少，防止面条粘。 3.每次压面前，面片双面均匀撒粉，防止面片之间粘粘。 4.同方子可以做水饺皮。面也可以像我一样做成南瓜，或绿色菠菜的彩色面条！