刀鱼二吃

清洗刀鱼，取出内脏和鱼腮。

准备工作1、盐和料酒腌制一下，涂抹些猪油在鱼上，放些姜丝和葱在鱼上，再浇些蒸鱼豉油在鱼上。

上热气后，隔水蒸8分钟左右即可

吃完的鱼骨头🦴，下油锅煎制金黄色即捞出。