烤箱预热175度,所有干料混合(就是三种粉+盐)
加入蛋白,开水,苹果醋(不要省略) 用电动打蛋器打匀,不要打太久,混合好了就行
面团会有点粘,湿手把面团分成五份,放到油纸上整整形
烤箱下层,30分钟。 同时把蒜香黄油的材料全部都混合好,可以放入冰箱冷藏入味。
面包烤到微微上色就可以啦,等它冷却了之后嘞,就可以从中剖开涂上蒜香黄油啦!
最后再放入烤箱,升温至220℃烤5-10分钟。这里要自己看着点儿哈,别糊了,烤到金黄的可以了。 真的巨香!宿舍的厨房都充满了香味! 放凉之后,面包底部会变得脆脆的,超棒!
哈哈哈 外脆内软 这质感还行吧
美味满足到停不下来 谁做谁知道