除玉米油以外的材料，全部混合
材料刚开始混合是比较粘手的，多揉一会，面团稍微光滑以后加入玉米油
加入玉米油，大概20分钟以后，就能揉出膜
盖上保鲜膜，开始第一次发酵，室温15℃左右，大约需要一个小时
一小时后，发酵到两倍大
然后排气再分成三等份，整形入模，包上保鲜膜进行二次发酵
大概半小时以后，就能发到八分满，然后刷上蛋液，撒上椰蓉（也可以不放）
为了防止进水，包上锡纸
水开以后，中火蒸40分钟，再闷5分钟就可以出锅了
晾凉以后切开，组织细腻，柔软拉丝，一点都不输用烤箱烤出来的成品，好吃不上火！
最后再罗嗦一句，不是这种模具的，一定要做好防水措施！
防水措施一定要做好，切记！