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生酮版热巧克力
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作者:
生酮-匿城看世界
发现只有热可可没有热巧克力,就来补一下菜谱。 只加可可粉还是味道寡淡了,加了巧克力香气和味道都会更加浓郁。 用奶油代替了全脂牛奶,碳水可以忽略不计。
用料
可可粉
3克
黄油
10克
奶油
15克
100%黑巧
20克
椰子油
10克
mct油
10克
开水
适量
可不选
甜菊糖(代糖)
适量
海盐
适量
生酮版热巧克力的做法步骤
步骤 1
把黑巧切小块,放入所有的油及可可粉。
步骤 2
加开水,用搅拌机搅至顺滑。 喝!
生酮版热巧克力的小贴士
为什么要加海盐? 因为海盐能中和掉代糖的怪味,所以一旦加代糖我都会适当放一些海盐。
菜谱创建时间:2019-03-13 08:06:30
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