椰蓉吐司

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用料

椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

把吐司配料除盐和黄油之外的所有材料放入厨师机,和成光滑面团后加盐和融化的黄油继续揉面到完全扩展阶段

步骤 2

完全扩展阶段就是传说中的手套膜哦!这样就可以了,放在温暖的地方发酵一个小时左右

步骤 3

把面团分成均匀的剂子,揉圆松弛15分钟左右

步骤 4

把椰蓉馅填好备用

步骤 5

取一个剂子擀成长片,抹上椰蓉馅,卷起来放到模具里

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步骤 6
步骤 6

我正好有点上次做了菠萝包剩下的菠萝皮,孩子非要吃菠萝包,临时改做了几个,以前做过,把菠萝皮裹到面包面团上

步骤 7

做成这样就行了

步骤 8

用刮板切出菠萝花纹

步骤 9

本来做椰蓉吐司,结果喧宾夺主啦

步骤 10

烤箱下放一碗开水

步骤 11

45度发酵一个小时

步骤 12

刷上蛋液,撒上黑芝麻,180度烤20分钟

步骤 13

菠萝包要趁热吃哦

步骤 14

内部组织绵密蓬松均匀柔软……我女儿的最爱,反正所有的好词都可以用上

步骤 15

椰蓉吐司掰开满满的葡萄干……反正我只想说,买来的肯定放了人造黄油,膨松剂,甜蜜素,甚至色素,自己做绝对没有,吃着肯定安全

菜谱创建时间:2019-03-13 20:05:21
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