首先用一个小锅烧开水
鸡蛋下面钻孔，请忽略一个肥宅绿色的外套
水开下去鸡蛋，盖盖子煮5分30秒，这个是蛋黄比较软可以流动的状态，喜欢硬一点的煮6分钟，6分钟是有点发黄的标准溏心蛋。
放到冷水中
用一个勺子敲敲，把表皮都弄成碎的，然后剥下来，如果一次做很多，找个饭盒，把蛋放进去，加冷水，盖盖子一直来回摇晃，就可以一次性剥好多。
用一个小碗，把生抽，味极鲜，米酒，八角（可不放），水加在一起组合成酱汁
找个容器，鸡蛋泡进去
上面盖一层厨房纸，没有的话还可以用一个保鲜袋放进去密封，总而言之就是让鸡蛋被酱汁包住。
这个流黄，啧啧(๑￣ ̫ ￣๑)