主锅加入120g水、100g红糖、5g油、6g酵母,2分钟/37度/速度小勺 加入250g面粉,一小撮盐,2分钟揉面模式揉好取出。
分切成馒头大小,用刀在中间划一刀(锋利的才好割开哦)然后再进行一次发酵。
发酵好后放入装饰用材料混合物(核桃碎、红糖碎面粉混合即可)
主锅加入600左右的水,25分钟/v/速度1