红糖馒头

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作者: 两只嘟
我自己很喜欢红糖,总感觉特别温暖,做一个红糖馒头吧,你会喜欢的。

用料

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

主锅加入120g水、100g红糖、5g油、6g酵母,2分钟/37度/速度小勺 加入250g面粉,一小撮盐,2分钟揉面模式揉好取出。

步骤 2

分切成馒头大小,用刀在中间划一刀(锋利的才好割开哦)然后再进行一次发酵。

步骤 3

发酵好后放入装饰用材料混合物(核桃碎、红糖碎面粉混合即可)

步骤 4

主锅加入600左右的水,25分钟/v/速度1

菜谱创建时间:2019-03-14 13:58:53
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