酵母用一点温水调开，水温用手试一下温和即可，和匀后的酵母加入面粉中。
再将温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，覆盖上保鲜膜，静置一个小时。
香葱切段，放入锅里加油小火慢炸，炸至金黄色捞出，过滤留下葱油。
将葱油从面粉中间位置倒入，揉匀。
加入盐和切好的香葱末揉匀。
覆盖上保鲜膜，静置松弛十分钟，制成葱香油酥。
面团醒好后分割成大小均等的10个小面剂。
包上葱香油酥，揉成团。（图中少揉了一个，后来又补上了）
擀成长条，折三折，再擀成长条，再三折，再擀，再三折，一共擀、折三次。覆盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
按平擀成长条状，表面刷一层清水，沾上芝麻，再松弛十分钟。
松弛过后，将电饼铛预热，烧饼两面各涂抹一层食用油，放入电饼铛。
大约4分钟后，一面烙黄后翻面，再烙4分钟，两面金黄即可出锅了。
外焦里酥，层层葱香扑面而来，好了，开动吧~
醒好后的面团不要过分的揉，面团太起筋难扯开的话，烧饼就不酥松了。