胡萝卜香菇蜜枣汤

莲藕和胡萝卜分别去皮洗净后切皮待用。

红枣去核，香菇泡发，花生米略微泡一下，所有材料洗净；

锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。