准备材料，烧开水，同时把需要用到的瓶瓶罐罐用开水烫一遍杀菌。
饮用开水放凉至50度以下，加入奶粉搅拌均匀。待牛奶温度30-40度左右（不会杀死菌种），加入菌种，搅拌均匀。
放入小熊酸奶机，发酵10小时。
时间到，取出酸奶，保鲜膜或者无菌盖密封上，放入冰箱冷藏8小时以上。
可以享用啦，可以做奶昔、拌酸奶或紫薯泥，也可以替代酸奶油拌意面🍝！