蒸米饭,我用的是圆圆的东北大米。把煮熟的米饭平铺在砂锅内
猪肉放盐料酒蚝油生抽腌十分钟左右,下锅炒熟,火腿煎熟。豆芽香菇胡萝卜菠菜依此分别下锅炒两分钟,只需要下盐和蚝油。
把炒好的肉和菜整齐铺在米饭上,盖锅中火煮5-10分钟,听到米饭滋滋变焦的声音就好了
煎一个溏心蛋放中间,放一勺韩式辣酱,撒一些芝麻海苔碎提升口感颜值~
戳破蛋黄开拌啦~炒鸡好吃的说