准备食材:低筋面粉、鸡蛋、坚果、酵母、脱脂牛奶。
面粉过筛,加酵母。
打散鸡蛋。
面粉慢慢倒入鸡蛋液,不断搅拌,再加坚果,用手捏成团。
成型两条面团。烤箱165度预热。
165度烤25分钟左右。取出切片,再放入烤箱,继续165度烤20分钟,翻面再烤10分钟。
待放凉后,密封保存。
减脂更要搞花头。耐饿解馋又营养。快做起来吧!
牛奶是万一面团太干才使用的,如果面粉倒入鸡蛋液足够慢,并搅拌均匀,湿度刚好,就不需要再加牛奶啦!